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건강한 여름 보양식, '삼계전복탕' 만드는 법 삼계전복탕 맛있게 만드는 방법안녕하세요, 오늘은 제가 직접 만든 삼계전복탕 레시피를 소개해드리려 해요. 삼계탕은 전통적인 여름 보양식이지만, 여기에 신선한 전복을 더하면 맛과 영양이 한층 업그레이드 되죠. 끓이는 과정이 조금 까다롭지만, 정성스럽게 만든 만큼 깊은 맛을 느낄 수 있답니다. 삼계전복탕의 맛과 건강함을 함께 즐겨보세요!삼계전복탕의 맛과 건강 효과삼계탕에 전복을 더하면 어떤 점이 달라질까요? 먼저, 깊고 진한 육수에 전복의 부드러운 식감이 더해져 한층 풍부한 맛을 느낄 수 있어요. 전복에는 풍부한 단백질과 비타민, 미네랄이 들어있어 영양가도 높답니다.또한 삼계탕 자체가 여름철 보양식으로 유명한데, 닭고기와 인삼, 밤 등의 재료가 몸을 보하고 피로를 풀어주죠. 여기에 전복까지 더해지면 보양 효과.. 카테고리 없음 2025. 4. 24.
매콤 달콤한 오돌뼈, 영양 가득한 '오돌뼈 칼로리'는 얼마일까? 매콤 달콤한 오돌뼈, 영양도 팡팡!오돌뼈란 무엇일까요?안녕하세요, 오늘은 우리 모두가 좋아하는 오돌뼈에 대해 알아보려고 해요. 오돌뼈는 돼지 갈비뼈 끝에 있는 연한 늑연골 부위를 말하는데, '오독오독' 씹히는 식감 때문에 '오돌뼈'라고 불리고 있죠. 이 오돌뼈에는 칼륨과 각종 미네랄이 풍부해 성장기 아이들이나 수험생들에게 좋은 간식이 되어줘요. 또한 매운 맛이 스트레스 해소에도 도움을 주는데요, 오돌뼈 100g당 146kcal로 다른 야식들에 비해 칼로리도 낮은 편이라 다이어트 식단에도 좋답니다. 하지만 혼자 오돌뼈만 먹는 건 쉽지 않죠? 주먹밥, 쿨피스, 소주 등 다른 안주들과 함께 먹다 보면 금세 폭풍 식사가 되어버릴 수 있어요. 그래도 매운 음식과 함께 계란찜 같은 걸 곁들이면 위 부담도 줄일 수 .. 카테고리 없음 2025. 4. 23.
깐마늘 곰팡이, 어떻게 예방하고 해결할까요? 깐마늘 곰팡이, 어떻게 해결할까요?마늘은 정말 요리에 없어서는 안 될 필수 식재료죠? 하지만 깐마늘을 오래 보관하는 것은 생각보다 까다롭습니다. 마늘은 수분에 아주 약해서 금방 곰팡이가 생기거나 상해버리기 때문이죠. 그래서 깐마늘을 안전하게 보관하는 방법을 알아두면 정말 도움이 됩니다.깐마늘, 어떻게 보관해야 할까요?깐마늘을 보관할 때는 가장 먼저 깨끗이 씻어서 물기를 완전히 제거해야 해요. 마늘에 남아있는 수분이 곰팡이 발생의 주범이기 때문이죠. 그리고 상처 난 부분이나 말랑한 곳은 과감히 도려내야 합니다. 곰팡이가 번지지 않도록 하기 위해서죠.깐마늘 보관 방법깨끗이 손질한 깐마늘은 공기와 물기가 전혀 닿지 않도록 밀폐 용기에 보관하는 것이 가장 중요합니다. 용기 바닥에 소금이나 제습제를 깔아두면 마늘.. 카테고리 없음 2025. 4. 21.
'아스퍼거스증후군', 이렇게 극복하세요! 아스퍼거스증후군, 이렇게 극복하세요!아스퍼거스증후군이란 무엇일까요?아스퍼거스증후군은 자폐스펙트럼 장애의 한 종류예요. 정상적인 지적 능력을 가지고 있지만, 사회적 관계 형성과 의사소통에 어려움을 겪는 특징이 있죠. 보통 아기 때부터 증상이 나타나기 시작해서 학령 전기나 초기 학령기에 두드러지게 나타납니다.아스퍼거스증후군을 가진 아이들은 사람들과 관계를 맺고 싶어 하지만, 자신만의 독특하고 일방적인 방식으로 의사소통하기 때문에 사회적 관계 형성에 어려움을 겪어요. 눈 맞춤이 없거나 모방 놀이를 하지 않는 등의 특징도 있죠.아스퍼거스증후군, 어떻게 치료할까요?아스퍼거스증후군의 치료법은 일반적으로 알려진 언어치료, 감각통합치료, ABA 치료와는 다른 접근이 필요해요.언어치료의 경우, 언어 발달이 잘 되는 편이.. 카테고리 없음 2025. 4. 21.
생율밤의 깊은 뜻, 알고 보면 우리 전통 문화의 숨결이 담겨 있었네요 생율밤, 그 깊은 뜻을 알아보아요안녕하세요, 여러분! 오늘은 우리나라 전통 과일 중 하나인 '생율밤'에 대해 알아보려고 해요. 혹시 '생율밤'이라는 말을 들어보신 적 있나요? 제가 처음 이 단어를 접했을 때는 정말 생소했답니다. 평소에 저도 밤을 먹긴 했지만, 그냥 '밤'이라고만 불렀거든요. 그런데 알고 보니 '생율밤'이라는 말이 더 정확한 표현이더라고요.생율밤이란 무엇일까요?'생율밤'이란 말 그대로 생으로 있는 밤을 말해요. 여기서 '율'은 밤나무를 뜻하는 한자어입니다. 그래서 '생율밤'은 밤나무에서 딴 생밤을 의미하죠. 옛날부터 우리 조상들은 생밤을 '생율밤'이라고 불러왔다고 해요.재미있는 점은 '생율밤'이라는 말이 우리 민요 '군밤타령'에도 등장한다는 거예요. 원래 가사는 "삶은 밤이로구나"였는데,.. 카테고리 없음 2025. 4. 18.

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